京都の老舗料理店による直伝京料理教室

『たん熊北店　店主：栗栖正博氏』より理念の通ずる京懐石の神髄に迫る特別なプラン。

※当プランは予約受付を終了しました。

プログラム概要

高瀬川発祥、京都随一のミシュラン獲得の日本料理店「たん熊北店」

全国ブランドである「たん熊北店」の本店にて、3代目店主、栗栖正博氏より直々に丁寧に手取り足取り京料理を学び、2階席で昼食としていただく贅沢なプログラム。

昭和3年創業の京料理「たん熊」は、谷崎潤一郎等の文人や、両千家の茶人にも深く愛された京料理の老舗店。

四季の風趣を凝らした京料理は、代々続く真心の伝統である。「一期一会のこころばせで、真のもてなしを」の理念のもとに、全国のお客様に真心を届けている。

丁寧な仕込みの方法から店主を始め、複数の料理人によって丁寧に指導をいただく。使う道具はすべてたん熊北店で用意され、プロの料理道具を使って実際に調理を行う。貴重な材料もあるが、家庭で対応できるアレンジ方法のレクチャーもある。家庭に持ち帰って再現できる"たん熊北店直伝レシピ"つき。

開催日

3月6日(金)
※前日5日(木)にMOGANA ご宿泊

行程

※イベントのスケジュール・内容は都合により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

お支払い

お支払いは現地決済または事前決済(オンラインクレジットカード決済)

注意事項

全室禁煙とさせていただいております。喫煙スペースをご利用ください。
当ホテルでは駐車場をご用意致しております。ご利用台数には限りがございます。ご予約時に駐車場のご利用をお申し付けください。満車時は周辺の民間駐車場をご案内しております。予めご了承ください。
アレルギー・苦手食材等ございましたら、ご予約時に備考欄にお書きください。可能な限り対応致します。

お問い合わせ

当プランは予約受付を終了しました。

料金

37,100〜 (１室２名利用時大人1名あたり・税込)

※ご朝食付き宿泊プランです。

※料金は１室あたりの大人の人数により変動します。