DRINKS & SNACKS
バーで提供するドリンクやおつまみを客室にてお楽しみいただけます。
ご注文の際は、フロントへお電話くださいませ。
Enjoy the well-selected beverage and snacks in our private space. For those who would like room service, please call us at the front desk.
The prices above are in Japanese yen.
MOGANA signature drink -梢雫(しょうか)- 
						 
								-梢雫(しょうか)- with alcohol or non-alcohol 
																		MOGANAのアイコン的存在『松』の盆栽から着想をえて、ローズマリー、ラベンダー、ジェニパー等から作られたオリジナルのトニックシロップをベースとしてジンとソーダでわりました。清らかで透明感のある、松の雫のような味わいをぜひお楽しみください。
									
																			[show English]
										-syoka-
											
																						―Ingredients―
plum jelly、rosemary、raspberry、holy basil、cardamom、juniper berries、peppermint、pink pepper
																					plum jelly、rosemary、raspberry、holy basil、cardamom、juniper berries、peppermint、pink pepper
¥1,980
								Champagne
						 
								Piper Heidsieck Cuvee Brut 
																		当時のフランス王妃マリー・アントワネットへ献上されたことで有名。マリリン・モンローに愛飲されていた経歴を持ち、カンヌ国際映画祭の公式シャンパーニュ。
									
																			[show English]
										Piper Heidsieck Cuvee Brut 
											
																						The  official  Champage  of  Cannes  Film  Festival. It  was  loved  by  Marilyn  Monroe.
It is also famous as a presented Champagne to Marie Antoinette.
																					It is also famous as a presented Champagne to Marie Antoinette.
Full Bottle 13,000 / Half Bottle 6,600
								 
								Bollinger Special Cuvee   
																		世界中に熱心な愛好家をもつシャンパーニュ。風格・偉大さを感じる別格のノン・ヴィンテージ。
									
																			[show English]
										Bollinger Special Cuvee   
											
																						Has  enthusiastic  fans  from  all  over  the  world.  Special  non  vintage Champagne  with  greatness  and  dignity.
																					Bottle ¥19,800
								 
								Baron d'Avella Triple Extra Opus III  
																		単一畑かつ単一品種で樹齢 35 年以上の古樹のブドウのみを厳選。
限定 4998 本でシリアルナンバーがラベルに記されている贅沢なシャンパーニュ。
									
																			[show English]
										限定 4998 本でシリアルナンバーがラベルに記されている贅沢なシャンパーニュ。
Baron d'Avella Triple Extra Opus III  
											
																						The  grapes  are  selected  from  single-field,  single-breed  and  an  over  35
year-old vine tree. Limited 4,998 bottles in the world.
																					year-old vine tree. Limited 4,998 bottles in the world.
 Bottle  ¥22,000
								White Wine 
						 
								Fourth Wave Wine Wild Folk Natural Chardonnay 
																		「Less  is  More」の考えをもとに、人的介入を最低限に抑えたワイン造り。ブドウ本来の美味しさを最大限に表現するために、無清澄、無濾過、酸化防止剤最小限の使用などのこだわりをもって造られたワイン。
									
																			[show English]
										Fourth Wave Wine Wild Folk Natural Chardonnay 
											
																						This  wine  was  made  based  on  the  philosophy  of  "Less  is  More,"  with minimal  human  intervention  in  the  winemaking  process.  This  wine  was made  by  the  thought  of   Non-Fining  and  unfiltered,  using  minimum antioxidant to leverage the maximum taste of grapes.
																					Glass ¥1,650 / Bottle ¥7,700
								 
								Folium Vineyard Sauvignon Blanc Reserve 
																		日本人生産者、岡田岳樹氏がニュージーランドの南島で手掛ける最高品質のソーヴィニヨンブラン。
									
																			[show English]
										Folium Vineyard Sauvignon Blanc Reserve 
											
																						The  highest  quality  of  Sauvignon  Blanc  was  made  by  Takaki  Okada who  is  a  wine  brewer  in  New  Zealand.
																					 Glass ¥1,980 / Bottle ¥8,800
								 
								Domaine Thomas Morey Chassagne Montrachet 1er Cru
																		DRC モンラッシェの最高責任者が作るシャルドネワイン。
熟した果実の 風味と酸とのバランスが特徴的。
									
																			[show English]
										熟した果実の 風味と酸とのバランスが特徴的。
Domaine Thomas Morey Chassagne Montrachet 1er Cru
											
																						The wine was made by Domaine Thomas Morey who worked as a chief Executive  of  DRC  Montrachet.
Well balanced of mature fruit and tannnic.
																					Well balanced of mature fruit and tannnic.
Bottle  ¥27,500
								Red Wine
						 
								Friedrich Becker Spätburgunder Q.b.A Trocken
																		数々の賞を次々に受賞し、ヨーロッパやアメリカ等で世界的な評価を受ける今大人気のドイツの醸造家ベッカー氏の造るピノ・ノワール。
									
																			[show English]
										Friedrich Becker Spätburgunder Q.b.A Trocken
											
																						No.1  Pinot  Noir  in  Germany  from  one  of  the  most  popular  German wine  brewers  names  Friedrich  Becker.
																					Glass ¥1,650 / Bottle ¥7,700
								 
								Textbook Cabernet Sauvignon 
																		ナパ・ヴァレーとオークヴィル・ディストリクトで造り出されるワインの典型的な特徴を、終始一貫して明確に表していることから、この名前が付けられた。
									
																			[show English]
										Textbook Cabernet Sauvignon 
											
																						The  name  was  given  due  to  its  consistent  and  clear  expression  of  the typical  characteristics  of  wines  produced  in  Napa  Valley  and  Oakville District.
																					 Glass ¥2,600 / Bottle ¥13,000
								 
								Philippe Charlopin Parizot Clos Saint Denis Grand Cru       
																		ブルゴーニュの神様アンリジャイエから指導を受けた世界中に熱狂的なファンを抱えるフィリップ・シャルロパン・パリゾ。
彼が所有する畑の中でもわずか 0.17ha から造られる希少キュヴェ。
									
																			[show English]
										彼が所有する畑の中でもわずか 0.17ha から造られる希少キュヴェ。
Philippe Charlopin Parizot Clos Saint Denis Grand Cru       
											
																						Rare  Cuvee  which  is  made  by  Philippe  Charlonpin  Parizot  who  learned under  Henri  Jayer  the  god  of  Bourgogne.
																					Bottle  ¥55,000
								Japanese Whisky
						 
								Ichiro's Malt & Grain White Label         
																		秩父蒸留所のウイスキー原酒をキーモルトにし、個性的なモルトウイスキー原酒と穏やかな性格を持つグレーンウイスキー原酒を使用したブレンデッドウイスキー。
									
																			[show English]
										Ichiro's Malt & Grain White Label   
											
																						Chichibu  Distillery's.  An  unprocessed  whisky  used  as  a  key  malt  with a unique malt whisky, blended with undiluted and grain whiskey which makes  it  gentle.
																					¥1,650
								 
								Ichiro's Malt Wine Wood Reserve
																		赤ワインの熟成に使用した樽で熟成させ、徹底したこだわりを詰め込んだウイスキー。今、世界的な注目を受ける小さな蒸留所が繰り出す極上の 1 本。
									
																			[show English]
										Ichiro's Malt Wine Wood Reserve
											
																						The  small  Japanese  whisky  distillery  gets  a  big  attention  from  all  over the world. Red wine barrel is used on the process making whisky to mature.
																					¥2,200
								 
								Ichiro's Malt Mizunara Wood Reserve
																		使用している原酒は、羽生蒸留所モルトをキーモルトに、複数の蒸留所のモルトをヴァッティング、ミズナラリザーブヴァットで再熟成させたもの。
									
																			[show English]
										Ichiro's Malt Mizunara Wood Reserve
											
																						MWR is matured,vatted and bottled at the Chichibu Distillery although this  bottling  is  the  chemistry  of  single  malts  from  both  Chichibu  and Hanyu distillery.This bottle has been finished in Mizunara wood Casks.
																					¥2,200
								 
								Ichiro's Malt Pure Malt Whisky Double Distilleries 
																		羽生蒸留所のモルト原酒は「パンチョン樽」を主体に「シェリー樽」、秩父蒸留所のモルト原酒は、話題の「ミズナラ樽」を使用している。オリエンタルなフレーバー、スイートさも感じさせる。
									
																			[show English]
										Ichiro's Malt Pure Malt Whisky Double Distilleries 
											
																						This“Double  Distilleries”release  is  a  vatting  of  two  whiskies,  the  malt liquor of Hanyu Distillery is mainly“Puncheon barrel”,“Sherry barrel”. The  malt  liquor  at  Chichibu  Distillery  uses  the  popular“Mizunara barrel”.  A  sweet  oriental  flavored  whisky.
																					¥2,200
								 
								Moon Glow    
																		北陸でただひとつのウイスキー蒸留所である三郎丸蒸溜所。
限定リリース 6,000 本の若鶴酒造が現時点で目指しうる究極のブレンデッドウイスキー。
									
																			[show English]
										限定リリース 6,000 本の若鶴酒造が現時点で目指しうる究極のブレンデッドウイスキー。
Moon Glow    
											
																						Only  limited  6,000  bottles  were  released.
The distilley was established in 1952. An ultimate blended whisky.
																					The distilley was established in 1952. An ultimate blended whisky.
¥2,750
								Scotch Whisky
						 
								Caol Ila Moch   
																		フレンズ・オブ・クラシック・モルト向けにボトリングされた限定品。クリーミー、レモンのよう、シルキー、スムース、ピーティーでミディアムボディ。
									
																			[show English]
										Caol Ila Moch   
											
																						Limited  edition  bottled  for  Friends  of  Classic  Malt.  Medium  body  with  creamy,  lemony,  silky  and  smooth  taste.
																					¥1,650
								 
								Glendronach 12 years   
																		1826 年創業のスコットランドでも歴史ある蒸溜所の1つ。シェリー樽熟成の エキスパートとして知られ、造られるウイスキーは、その深い色、甘く果実味のある風味とドライでナッツのような香りによる、芳醇なフレーバーが特徴。
									
																			[show English]
										Glendronach 12 years   
											
																						One of the historic distilleries in Scotland, founded in 1826. Known as an expert in sherry barrel aging, the whiskey produced is characterized by  its  deep  color,  sweet,  fruity  flavor  and  mellow  flavor  with  a  dry, nutty  aroma.
																					¥2,200
								 
								Wolfburn    
																		2011 年、約 150 年ぶりに復活したウルフバーン蒸溜所。かつて全ての蒸溜所がそうであったように、昔ながらの手作業と先人達から受け継がれてきた伝統を重んじる職人たちのこだわりにより造られています。310 本限定生産。
									
																			[show English]
										Wolfburn    
											
																						Wolfburn  Distillery  was  revived  in  2011  for  the  first  time  in  about
150 years. As it was once, it is made by the commitment of the craftsmen who valued it. Limited production of 310 bottles.
																					150 years. As it was once, it is made by the commitment of the craftsmen who valued it. Limited production of 310 bottles.
¥3,850
								 
								The Glenlivet Code  
																		熟成年数、熟成樽の種類、テイスティングノートなど、味わいに関する情報を非公開で発売する謎に包まれたシングルモルト・ウイスキーの第 3 段。
日本国内 2,380 本限定販売。
									
																			[show English]
										日本国内 2,380 本限定販売。
The Glenlivet Code  
											
																						Everything  about  this  whisky  is  wrapped  in  mystery  even  a  tasting
note. Only limited 2,380 bottles in Japan.
																					note. Only limited 2,380 bottles in Japan.
¥4,400
								American Whisky
						 
								Koval Single Barrel Whisky Rye    
																		オーガニックの認定機関や最も安全な〝コーシャ食品〟の規定もクリアしたスピリッツとして認められた究極のオーガニックウイスキー。こだわりのライ麦 100%から作られたその味は、きりっとしてドライ。
									
																			[show English]
										Koval Single Barrel Whisky Rye    
											
																						The  way  of  distill  that  uses  electronic  devices  is  rare  and  a  latest technology  in  the  world.  The  whisky  is  certificated  as  an  organic whisky.  Crisp  dry  taste,    Rye100%.
																					¥2,200
								 
								Koval Single Barrel Bourbon  
																		オーガニックの認定機関や最も安全な〝コーシャ食品〟の規定もクリアしたスピリッツとして認められた究極のオーガニックウイスキー。穏やかな甘さと柔らかいバニラ、微かなキャラメルが心地よく口の中を満たしていきます。
									
																			[show English]
										Koval Single Barrel Bourbon  
											
																						The  way  of  distill  that  uses  electronic  devices  is  rare  and  a  latest technology  in  the  world.The  whisky  is  certificated  as  an  organic whisky.  Mild  sweetness,  soft  vanilla,  and  a  hint  of  caramel  will  fill the  mouth  pleasantly.
																					¥2,200
								Japanese Gin
						 
								Ki no bi    
																		京都と英国の伝統を融合。ジュニパーベリーの効いたロンドンドライスタイルに、京都をはじめ日本各地で厳選した「和」のエッセンスを加えたスーパープレミアムクラフトジン。
									
																			[show English]
										Ki no bi    
											
																						A  fusion  of  Kyoto  and  British  traditions.  A  super-premium  craft  gin that combines a juniper berry-infused London Dry style with the essence of   "Japan"  carefully  selected  from  Kyoto  and  other  parts  of  Japan.
																					¥1,650
								 
								Ki no Tea    
																		京都宇治市にある明治 12 年創業の老舗茶舗「堀井七茗園」とのコラボレーションで生まれました。香りは茶室を思わせる独特な覆い香、味わいはホワイトチョコレートとシトラスの後にジュニパーが感じられ、最後に温かい緑茶が長く広く続きます。
									
																			[show English]
										Ki no Tea     
											
																						This is a collaboration with Horii Shichimeien, a long-established tea shop founded in 1879 in Uji City, Kyoto. The scent is reminiscent of a tea room, with  a  unique  and  subtle  aroma.  The  flavor  begins  with  white  chocolate and citrus, followed by a hint of juniper, and finishes with a long, warm, and  expansive  green  tea  taste.
																					¥2,200
								 
								YASO GIN   
																		<YASO SPIRITS>に、ジュニパーベリー・越後トウキ・日本ヤマニンジン葉・ジンセンベリーなどの野草をはじめ、51 種類のボタニカル(草根木皮)を加え、蒸留して作られたお酒。
									
																			[show English]
										YASO GIN   
											
																						YASO  GIN  is  made  by   51  types  of  botanicals  (grass  root  bark)  added to  YASO  SPIRITS,  distilling  wild  grasses  such  as  juniper  berries, Echigo  Touki,  Japanese  carrot  leaves  and  ginseng  berries.
																					¥1,650
								American Gin
						 
								Koval Dry Gin
																		鼻に抜けるジュニパーの香りとワイルドフラワーの香りが心地よく、ドライな味わいの中に鮮やかさをも表現しています。ジン本来の微かな苦味、シトラスの酸味がはじけ、丸みのあるアロマが味を締めます。
									
																			[show English]
										Koval Dry Gin
											
																						A  pleasent  and  dry  aroma  of  juniper  and  wildflowers  will  go  through your nose. It has a dry taste with a touch of brightness. A slight bitterness and citrus acidity will burst from the gin, which aroma finishes the taste.
																					¥1,650
								 
								Koval Barreled Gin
																		淡いゴールド。オレンジピール、ジュニパーの爽やかな香りが心地よい。オイリーでコクがありシトラスが優しく広がる。ほのかに樽香を感じドライさが心地よく、やわらかさの中にアロマを楽しめる。
									
																			[show English]
										Koval Barreled Gin
											
																						The  look  fo  the  Light  gold  refreshing  scent  of  orange  peel  and  juniper will  make  you  feel  comfortable.  Citrus  spreads  gently  with  it's  oily  and richness.  You  can  enjoy  the  aroma  with  the  softness  of  a  faint  barrel scent  and  a  pleasant  dryness.
																					¥1,650
								 
								Koval Cranberry Gin Liqueur  
																		アメリカ中西部の契約農家のオーガニック・クランベリーをKOVAL ドライジンにブレンド。13 種類のボタニカルが持つ鮮やかで豊かな香りに包まれ、フルーティーでほろ苦い甘さが広がる。
									
																			[show English]
										Koval Cranberry Gin Liqueur  
											
																						KOVAL  dry  gin  blended  with  organic  cranberries  from  contract  farmers in  the  Midwestern  United  States.  The  fruity  and  bittersweet  sweetness spreads among covering the vivid and rich scent of 13 types of botanicals.
																					¥1,650
								Japanese Sake
						 
								山本本家  松の翠  純米大吟醸   
																		茶道流派の一つである表千家の茶会で使われる日本で唯一の公式銘柄。
延宝五年(1677 年)に創業され、以来京都伏見の地にて商いをつづけている老舗酒蔵。すっきりとした辛口の純米大吟醸酒。
									
																			[show English]
										延宝五年(1677 年)に創業され、以来京都伏見の地にて商いをつづけている老舗酒蔵。すっきりとした辛口の純米大吟醸酒。
Matsu-No-Midori( 山本本家  松の翠  純米大吟醸 )    
											
																						The  official  japanese  sake  of“Omotesenke  sado”(  one  of  the  three major  sado  schools  ).  This  sake  brewery  was  funded  in  1677  and
has been making sake until now. Clear and dry taste.
																					has been making sake until now. Clear and dry taste.
180ml ¥1,980
								 
								*Limited 光醸 (Glass)
																		 SAKENOVAは"日本酒の常識を超えた、未来へと続く新しい可能性"を追求する日本酒ブランド。
SAKENOVA。それは日本酒の世界に瞬く、新しい光、新しい星。
常に新しさを探求し、日本酒の魅力を結実させることで、飲む人すべての人生にきらめきのひと時を刻む、世の中の人々の希望となる一杯をご提供。
常識にとらわれず、伝統と技術を尊重しつつ、次代の日本酒を創造することに情熱を傾け、新たな日本酒のエポックを切り拓いていく。
									
																			[show English]
										SAKENOVA。それは日本酒の世界に瞬く、新しい光、新しい星。
常に新しさを探求し、日本酒の魅力を結実させることで、飲む人すべての人生にきらめきのひと時を刻む、世の中の人々の希望となる一杯をご提供。
常識にとらわれず、伝統と技術を尊重しつつ、次代の日本酒を創造することに情熱を傾け、新たな日本酒のエポックを切り拓いていく。
*Limited KOJO (Glass)
											
																						We are not trying to make sake the way it is supposed to be, but rather we are pursuing the hope of "what the next generation of sake 
should be like," and creating a sake that no one has ever experienced before.
SAKENOVA is a new light, a new star, twinkling in the world of sake.
It brightens time and space, and marks a sparkling moment in the lives of all who drink it
																					should be like," and creating a sake that no one has ever experienced before.
SAKENOVA is a new light, a new star, twinkling in the world of sake.
It brightens time and space, and marks a sparkling moment in the lives of all who drink it
¥3,740
								Beer
						 
								SUNTORY ザ・プレミアム・モルツ 中瓶 500ml
																		華やかな香りつけのためのアロマホップを贅沢に使用しているため、フルーティーで華やかな香りが特徴です。
									
																			[show English]
										SUNTORY The Premium Malt's 500ml 
											
																						The aroma is characterized by a fruity and vibrant scent, thanks to the generous use of aromatic hops for flavoring.
																					¥1,320
								Soft drinks
						 
								孝芳堂クラフトジンジャーエール
																		土佐の生姜、瀬戸田のレモン、クローブやシナモン、カルダモンといった9種類のスパイスを使った孝芳堂のクラフトジンジャーエール。生姜のえぐみを極力抑えて旨味を最大限引き出した気品の高い香りが特徴。
									
																			[show English]
										KOHODO Craft Ginger Ale
											
																						Tosa ginger, lemons from Setoda, and nine spices including cloves, cinnamon, and cardamom come together in Takoyodo's craft ginger ale. A ginger ale characterized by its refined aroma, with the harshness of ginger minimized and its rich umami flavor maximized.
																					¥1,210
								 
								Snacks
						 
								ウイスキーオークアーモンドチェダー
																		大粒のアーモンドを野田塩で味付けし、ドライオリーブと一緒にウイスキーオークで燻し、フリーズドライチェダーチーズとミックスしたお酒のおつまみにぴったりのナッツ。
									
																			[show English]
										Whisky Oak Almond Cheddar
											
																						Large almonds seasoned with Noda salt and smoked with whisky oak, mixed with dried olives and freeze-dried cheddar cheese to create a perfect snack for pairing with drinks.
																					¥880
								 
								ピーカンナッツチョコレート2種
																		甘香ばしくキャンディコーティングした希少なクルミ科のナッツ「ピーカンナッツ」をクーベルチュールチョコレートでコーティング。後口の良い特製ホワイトチョコレートと京都、宇治の厳選された高級抹茶パウダーを使用した抹茶の2 種類をご用意。
									
																			[show English]
										Assorted Two kinds of Chocolate
											
																						Rare pecan nuts, toasted to a sweet and savory perfection and candy-coated, are enveloped in couverture chocolate. Available in two varieties: one with a special white chocolate for a clean aftertaste, and the other featuring matcha made with high-quality, carefully selected Uji matcha powder from Kyoto.
																					¥880
								 
								おつまみ3種盛り合わせ
																		ウイスキーオークアーモンドチェダー、ホワイトチョコレートのピーカンナッツ、ゴーダチーズ100%を煎餅のように仕上げたチーズチップスの盛り合わせ。
									
																			[show English]
										Assorted Three Kinds of Snacks
											
																						A selection of whisky oak almonds with cheddar, white chocolate-coated pecan nuts, and 100% gouda cheese  crisps prepared like senbei rice crackers.
																					¥1,650
								季節や時期により、内容変更の場合がございます。
ご注文の際は、フロントへお電話くださいませ。
The menu items or ingredients are subject to alteration depending on the season.
When you would like to order, please call us at the front desk. 
